Söögid

Jagamiseks ja suupisted

Liblikaid kõhtu soovib peakokk Ildar Prokurorov

Tempura krevetid

9 €

Mango-jalapeno kastmega

Butterfly BBQ-kanatiivad idusalatiga

12 €

BBQ-punaveini kaste, idud, salatilehed, värske kurk, redis, mesi

Rikkalik juustuvalik 2-le / 4-le | (P)

17 € / 30 €

Trühvlijust, parmesan, paneeritud Camembert, kitsejust, vinamarjad, India pähklid, oliivid päikesekuivatatud tomatid, näkileivad, marjad, moosid, marjakaste

Tapased 2-le / 4-le

18 € / 32 €

Serranosink, seapekk, Chorizo, kanativad, artisokk, oliivid, päikesekuivatatud tomatid, viinamariad, mariad,näkileivad, BBQkaste, röikamajonees

Mereannivalik 2-le / 4-le

19 € / 34 €

Vannamei krevetid, tunikalatartar, rohekarbid,sinimerekarbid, forellimari, sidrunimajonees, volkaste, ciabatta, sidrun

Suuremale seltskonnale | (P)

69 €

Valik meie parimatest suupistetest, juustudest, sinkidest, antipastist ja värsketest viljadest koos kastmetega

* ideeaalne jagamiseks 8-le

Kergemad eined

Caesari salat

10 €

Rooma salat, kirsstomatid, vutimuna, leivakrutoonid, parmesan, caesari kaste
Lisaks: kana 4 € / hiidkrevetid 5 .50 € / külmsuitsulõhe 5.50€

Kitsejuustu salat

14 €

Kitsejust, salatilehed, kirsstomat, redis, marjad, peet, maapähkel, mesi, astelpajukaste, vaarikakaste, viigimarjamoos

Sinimerekarbid kooreses valge veini kastmes (500g)

17 €

Sinimerekarbid (500g), valge vein, koor, Shallot sibul, küüslauk, petersell, korander, estragon, ciabatta, sidrun

Bao tempura krevettidega | (P)

9 €

Bao aurusai, Rooma salat, marineeritud porgand, soja-mee aioli, kurk värske, koriander, seesamiseemned, tempura krevetid, küüslauk, roheline sibul, tšilli

Tuunikalatartar | (P)

11 €

Tuunikala, ingver, roheline sibul, avokaado, tšilli, riisikrõps, ciabatta, roheline õli, sidrun, seesamiseemned

Ramen supp
sea ribilihaga või hiidkrevettidega | (L)

15 €

Kanamuna, Shimeji seened, nisust ramen nuudlid, paksoi, roheline sibul, mais, sojakaste, seesamiseemned, sea ribiliha

Pearoad

Anguse veiselihaburger

16.5 €

Brioche sai, veiseliha, remulaadi kaste, tomat, marineeritud kurk, marineeritud punane sibul, cheddari juustukaste

Suitsulõhe-mereanni pasta

15 €

Külmsuitsulöhe, hiidkrevetid, sinimerekarbid, Shallot sibul, tilli, murulauk, parmesan, valge vein, koor

Koorene trühvlirisoto kana ja maapirni krõpsuga

15 €

Kana, risoto, valge vein, shallot sibul, šampinjon, spargel, parmesan, maapirni krõpsud
*Võimalik tellida ilma kanata

Lisandid

Trühvli-parmesani friikartulid | (T)

7.5 €

Friikartulid, trühvlikaste, parmesan, ketšup

Friikartulid | (T, L)

5.5 €

Friikartulid, ketšup

Bataadi friikartulid

7.5 €

Bataat, küüslauk, hapukoor, majonees

Magustoidud

“Paleo” vegan toorjuustukook | (P)

7.5 €

India pähkel, dattel, kookoskreem, pekaanipähkel, sokolaad, vaarikageel, värsked marjad, kadakamarjabesee, vegan küpsis, vaarikasorbett

Porgandikook Mascarpone kastme,
šokolaadi-nugati ja rummijäätisega | (P)

7 €

Porgand, Kreeka jogurt, Kreeka pähkel, India pähkel, mesi, piim, või, rosinad, värsked marjad

T – taimetoit | L – laktoosivaba | G – gluteenivaba | P – sisaldab pähkleid